Pudim de milho-verde

Porto Velho, RO - Aprenda essa receita simples e fácil de pudim de milho-verde, você só vai precisar de 5 ingredientes: açúcar, milho sem água, ovos, leite condensado e leite. Fica pronto em minutos! Pudim é sempre uma ótima opção de sobremesa rápida. Veja como é fácil o preparo!

Uma sobremesa clássica do brasileiro é o pudim, além de ser um doce prático e fácil, nesta versão você vai aprender uma receita de pudim de milho-verde lisinho e delicioso, que tem apenas 5 ingredientes: açúcar, milho sem água, ovos, leite condensado e leite. O preparo é bem simples e feito todo no liquidificador.

Uma sobremesa perfeita para servir em um almoço de família, uma recepção dos amigos ou em uma ocasião especial, como aniversário, festa junina, etc. Quem não gostaria de surpreender a todos com um pudim macio, cremoso e incrível? Confira o passo a passo completo e veja como é feito o preparo!


Pudim de milho-verde — Foto: Receitas

Ingredientes

Pudim de milho-verde

1 xícara de chá de açúcar

170 gramas de milho-verde

3 ovos

395 gramas de leite condensado

3 xícaras de chá de leite


Pudim de milho-verde — Foto: Receitas

Modo de Preparo

Calda

1Em uma forma de pudim com furo, adicione o açúcar e derreta em fogo baixo.

2Depois do ponto da calda virar um caramelo, cubra a lateral da forma com a calda espalhando e reserve.

Modo de Preparo

Pudim

1Em um liquidificador, adicione o ovo, o leite, o leite condensado, o milho-verde e bata por 2 minutos.

Modo de Preparo

Montagem

1Coloque a mistura do pudim na forma com a calda reservada, passando a mistura do pudim pela peneira para tirar o bagaço do milho.

2Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 1 hora.

3Coloque água na forma debaixo para cozinhar em banho-maria.

O pudim é uma sobremesa obrigatória na mesa do brasileiro e existem inúmeras variações deliciosas, podendo ser servido na ceia de fim de ano, como uma sobremesa em um almoço em família ou uma ocasião especial. Para facilitar na cozinha você vai se surpreender com essas receitas incríveis: pudim de rabanada, banoffe e brownie com calda de chocolate.

Pudim de milho-verde — Foto: Receitas


Fonte: receitas.globo.com