MACARRÃO DE ALMOÇO DE DOMINGO RÁPIDO E FÁCIL

PREPARO

15 MIN

RENDIMENTO

5 PORÇÕES

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão

1/3 lata de milho verde

1 tomate médio sem pele picado

1/2 cebola picada

1/4 pimentão picado

1 colher de óleo

1 colher (chá) de corante

Sal a gosto

Água

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão com água e sal em fogo médio até obter a consistência que você deseja de um macarrão.

Enquanto isso, numa panela, com fogo baixo, coloque o tomate picado de 4 a 5 minutos, sempre mexendo para não queimar.

Depois adicione a cebola e o óleo pra dourar e mexa por 2 minutos.

Coloque o pimentão e o corante.

Depois disso, pegue o macarrão (sem a água que foi usada para cozimento, ou seja, escorrido), e misture bem à panela com os outros ingredientes, adicionando o milho verde.

Coloque numa travessa (e se quiser, jogue um pouco de queijo por cima e leve ao forno para derreter) e sirva.